Ottobre in Valle Isarco

AKI Family Resort Plose è il punto di partenza per vivere con i bambini gli eventi più golosi dell’autunno

Dal Mercato del Pane e dello Strudel di Bressanone alla Grande Festa della Mela di Naz-Sciaves, l’autunno in Valle Isarco celebra i sapori più autentici del territorio. A pochi minuti dagli appuntamenti più attesi della stagione, AKI Family Resort Plose trasforma queste tradizioni in esperienze da vivere ogni giorno, tra laboratori di cucina, degustazioni, benessere e attività dedicate alle famiglie.

C’è un periodo dell’anno in cui l’Alto Adige racconta la propria identità attraverso il profumo del pane, il dolce aroma delle mele e le ricette tradizionali tramandate di generazione in generazione: è ottobre, quando la Valle Isarco si anima di eventi dedicati alle eccellenze gastronomiche locali e invita le famiglie a scoprire il territorio con lentezza, tra mercati, feste popolari e tradizioni contadine.

Per chi desidera vivere questi appuntamenti senza rinunciare al comfort di un soggiorno pensato per grandi e piccoli, AKI Family Resort Plose rappresenta il punto di partenza ideale. Situato sulla Plose, a pochi minuti dal centro storico di Bressanone e dall’altopiano di Naz-Sciaves, il family resort cinque stelle del Gruppo ADLER Spa Resorts & Retreats permette di combinare il meglio degli eventi autunnali con un’esperienza immersiva che continua anche una volta rientrati in hotel.

Il gusto della tradizione: Mercato del Pane e dello Strudel di Bressanone-2-4 ottobre 2026

Il primo appuntamento da segnare in agenda è il Mercato del Pane e dello Strudel di Bressanone, in programma dal 2 al 4 ottobre 2026. Per tre giorni Piazza Duomo diventa un grande laboratorio a cielo aperto dove maestri panettieri e pasticceri celebrano l’antica arte della panificazione altoatesina. Tra profumo di pane appena sfornato, spezie e burro, le famiglie possono scoprire le diverse specialità del territorio, dallo Schüttelbrot al Vinschger Paarl, fino al grande protagonista della manifestazione: lo strudel di mele, preparato secondo le ricette della tradizione. I laboratori dedicati anche ai bambini rendono l’evento un’occasione perfetta per condividere un’esperienza autentica.

La scoperta dei sapori locali prosegue anche al rientro nel resort, dove, durante tutto il periodo autunnale, il gusto diventa protagonista delle attività programmate dall’AKI Kids Club: nell’AKI Bistrot, la cucina dedicata ai bambini, i piccoli ospiti potranno preparare il tradizionale strudel di mele, trasformando una ricetta tipica in un momento di gioco e condivisione.  Anche a tavola, nel ristorante di AKI Family Resort Plose, il legame con la tradizione culinaria permane: ogni giorno gli ospiti possono infatti degustare una selezione di pani artigianali dell’Alto Adige, assaggiare le diverse varianti di strudel preparato dai pasticceri del resort; vicino all’atelier di pittura è infine presente un angolo degustazione, dove  scoprire le numerose varianti di mele coltivate sul territorio.

Elogio alle mele: Grande Festa della Mela di Naz-Sciaves – 11 ottobre

L’11 ottobre è invece il momento della Grande Festa della Mela di Naz-Sciaves, uno degli eventi simbolo dell’autunno altoatesino. In occasione della festa del Ringraziamento per la fine del raccolto, l’altopiano celebra il suo frutto più rappresentativo attraverso un ricco programma che inizia fin dal mattino con un tipico brunch a base di musica folkloristica, pretzel e Weißwurst, accompagnato da passeggiate guidate tra i meleti e la tradizionale sfilata di carri allegorici decorati, tra cui spicca la celebre corona gigante realizzata con oltre 3.000 mele fresche. Il momento più atteso è l’incoronazione della Regina della Mela, seguita dal taglio del maxi strudel, in un’atmosfera che coinvolge adulti e bambini.

Anche in AKI Family Resort Plose, la mela diventa filo conduttore di un’esperienza che va oltre la gastronomia: ricca di antiossidanti e simbolo del territorio, viene proposta nell’infuso AKI Forest Fruit, servito nelle aree relax del resort, mentre nella Family Spa ispira delicati scrub naturali, pensati per la pelle di adulti e bambini.

Grazie alla sua posizione strategica e a un programma di esperienze ispirato alle eccellenze locali, AKI Family Resort Plose diventa il luogo perfetto da cui partire per vivere gli eventi più golosi della stagione e, allo stesso tempo, continuare ad assaporarne l’atmosfera durante tutto il soggiorno.

Maggiori informazioni: www.aki-plose.com

AKI Family Resort Plose*****

Eco-resort a cinque stelle dedicato alle famiglie con bambini di tutte le età, AKI Family Resort Plose by ADLER si trova a Meluno, a soli 5 km da Bressanone, immerso in un grande prato a 1.000 metri di altitudine e in posizione panoramica sulla soleggiata Valle d’Isarco. Completamente inserita nel paesaggio, la struttura offre servizi completi per tutta la famiglia, con camere dotate di ogni comfort, attrezzature complete nel ristorante e angolo pappe aperto 24 ore su 24. Con oltre 80 ore settimanali di assistenza ai bambini a partire dai 30 giorni di età, AKI Family Resort Plose propone un programma di intrattenimento educativo che incoraggia il movimento all’aria aperta, aree gioco interne ed esterne, laboratori creativi, area wellness e spa con attrazioni e scivoli, sauna per famiglie e una ricca proposta di escursioni guidate e tour in e-bike. I trattamenti benessere portano la firma ADLER ed è inoltre presente una Adults Only Spa nel bosco vicino al resort. La cucina unisce la tradizione alpina con quella mediterranea, con proposte gourmet per i genitori e piatti sani e genuini ideati per i più piccoli. Un’ospitalità d’eccellenza che porta con sé tutta l’esperienza del Gruppo ADLER Spa Resorts & Retreats, da oltre 200 anni nel settore dell’hotellerie di lusso.